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【呼和浩特停车场系统】海底捞的情感营销,贴心服务制胜法宝

编辑:北斗门业有限责任公司     点击:7033     发布日期:2015-04-03

    【呼和浩特停车场系统】海底捞的情感营销,贴心服务制胜法宝

    人不是冰冷的机器,每个人都渴望得到爱和尊重,所以生活中需要情感交流, 缺少感情滋润的心灵会逐渐千涸。情感是通过不断支付和接受而建立起来的,因 此恰当地支付和接受感情,才可以实现自己的感情需要情感营销针对消费者的情感需要,通过对产品或服务各要素及营销过程注入 情感,赋予其感性色彩,唤起和激发消费者的情感需求,诱导消费者心灵上的共 鸣,寓情感于营销之中,让有情的营销战胜无情的竞争。情感营销可以通过精心 设计、用心制造、贴心服务或者巧妙传播,为营销过程注入人情味,使消费者在 感情上引起共鸣。

    亚伯拉罕•林肯有言在先:“你可欺骗*人于一时;或欺骗部分人于*; 但你不可能*欺碥*的人”。情感营销应该有真情实感,而不是企业一厢情 愿的矫情或做秀。这就要求企业设身处地的为用户着想,多渠道加强与頋客之间 的沟通,以消费者接受不接受、喜欢不喜欢、满意不满意作为产品设计和开发的 准绳,努力去理解他们,尊重他们,宽容他们。*以頋客利益为*,让顾客 在收集信息、评估选择和购买决定过程中得到*性的建议,然后尊重顾客的意 见和建议,以*竞争对手的方式去*其需求。在企业和潁客之间建立双赢关 系,只有付出了真情,才能收获賴客的感情和忠诚。

    贴心服务制胜法宝

    在低附加值的餐饮服务业,虽然家家都在喊_願客至上' 但实际效果并不理想。而海底捞专注于每个服务细节, 让每个顾客从进门到出门都体会到•■五*•的服务:停车有代客泊车,等位时有*量*水果、虾片、黄豆、豆 浆、持檬水提供,有*擦鞋、美甲以及宽带上网,还有**供大家娱乐;为了让願客吃到*丰富的菜品可点半份 菜,怕火锅汤濺到身上为顾客提供围裙,为长发顾客递上束发皮筋,为戴眼镜顾客送上擦眼镜布,为手机套上塑料袋, 当饮料快喝光时服务员主动来续杯:洗手间也有专人为你按洗手液、递上擦手纸巾;要求多送一份水果或者多送一样菜 品,版务员也会爽快答应。服务员不*熟悉老尿客的名字,甚至记得一些人的生曰以及结婚纪念曰。

    服务员••五里*”的体*服务使得*位顾客在内心深处感到欠了海底捞的感情债,以致变成回头客和忠诚頋客, 甚至帮助海底捞到处宣传。为什么海底捞的员工那么努力工作,并愿意在工作之中付出情感?原因就在于管理者*先对 员工付出了情感,给予他们多方面的照颍和信任。从海底捞的店长考核标准可以管窥其经营理念,根本找不到很多企业 *为重视的营业额和利润,只有顾客满意度和员工满意度两个指标。

    真情服务来白人性管理

    要让顾客感受到某种情感,并被强烈打动,企业家及其团队不可能无中生有,*要真真切切地具备真诚服务的热 情。海底捞管理层认为:要想願客满意*先让员工满意,让员工*先感到幸福和自由,再通过员工让顾客感到幸福。

    客人的需求五花八门,**用流程和制度培训出来的服 务员*多只能算及格。海底捞的每位员工是真心实意地为 顾客服务,而这份真诚,则是源于张勇将员工当做家人般 对待。海底捞董亊长张勇认为:••人心都是肉长的,你对 人家好,人家也就对你好。只要想办法让员工把公司当成 家,员工就会把心放在顾客身上。•

    因此*服务水准的关键不是培训,而是*让员工 愿意留下来的工作环塊。在整个餐饮行业,海底捞的工资 只能算中上,但隐*利比较多。员工住的都是正式小区 或公*,而不是地下室,空调、洗浴、电视、电脑一应俱 全,可以*上网,步行20分钟内到工作地点。工作服 是100元一套的好衣*,鞋子也是*一李宁。不*如 此,还*雇保洁员给员工打扫宿舍卫生,员工的工作 服、被罩等也*外包给干洗店。公司在四川简阳建了海 底捞寄宿学校,为员工解决头疼的子女教育问题。还将资 深员工的一部分奖金,每月由公司直接寄给家乡的父母。

    要让员工主动服务,还*信任他们、给他们放权。 海底捞的籥通垠务员都有*权,只要员工认为有*, 都可以给客人*送一些菜,甚至免掉一餐的费用,当然 这种信任,一旦发现被滥用,就*有*次机会。要 让员工感到幸福,不*要提供好的物质待遇,还要有公平 公正的工作环塊。海底捞几乎*高管都是服务员出身, 没有管理才能的员工任劳任怨也可以得到*,如果做到 功勋员工,工资收入只比店长差一点。海底捞还鼓励员工 *,很多富有创意的服务项目都是由员工*出来的, 因为他们离願客*近。海底捞让员工能够发挥自己的特 长,从而在工作中获得乐趣,使工作变得*有价值。

    海底捞悄感营销的背后是企亚的人性化管理,堪称劳 动密集型企业尊重和信任员工的典范,善待并尊重员工, 让他们有归厲感,以一种"*心态_而非"打工者心 态_来工作。企业成员之间的倌任和尊重,营造了愉快舒 心的企业文化,促使员工变•要*_为"我要干_ ,变 被动工作为主动工作,充满热情,努力让顾客满意的员工 成为难以祺仿的海底捞的*优势,成躭了网络笑谈中的 ••地球人已经无法阻止海底捞_式的*服务。

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